| Kváskový chléb pečený s pohankou a bramborem, máslo, konopí, sůl z kvašeného zelí |
125 Kč |
| Zvěřinový vývar s játrovými knedlíčky, pohanka, kořenová zelenina, hromada bylin |
135 Kč |
| Králičí jatýrka z farmy Trnčí, zelňák, kyselé cibulky |
325 Kč |
| Pražské vejce s kaviárem ze sivena, bramborový salát, nakládané papriky, Pražská šunka, máslový rohlík, estragon |
385 Kč |
| Tatarák ze Šumavského jelena Sika, jedle, žloutek, řeřicha, droždí, uzená majonéza, petržel |
355 Kč |
| Brambory z Kunčic na loupačku, máslo, zakysaná smetana, uzené škvarky |
185 Kč |
|
|
| Bramborový knedlík plněný stařeným králíkem z Trnčic, špeková omáčka, kyselé zelí, bylinková strouhanka |
355 Kč |
| Uzené selátko na bukovém dřevě od našeho Jirky, lokše, uzená majonéza, fenyklový salát, pohanka |
385 Kč |
| Řízek z jehněčí svíčkové, jablko, celer, cider |
485 Kč |
| Pastrami z uzeného hovězího jazyka, hořčičná majonéza, křen, kvašák, kváskový chléb |
325 Kč |
| Pečená podzimní zelenina na másle, omáčka z modrého sýru, lískové ořechy, jablka na kyselo |
285 Kč |
| Hovězí stejk z loupané plece, omáčka z lesních hříbků od Martina Mňuka, podzimní zelenina pečená na másle |
455 Kč |
| Kukuřičné kuře pečené na bylinkách a medu z včelařství Brabenec, nadívané hruškou v calvadosu, pečená zelenina na másle, kyselá kukuřice, hruškový kompot, kuřecí omáčka- pro 2 osoby |
685 Kč |
|
|
| Perníkový puding, černý rybíz, ořechová drobenka |
98 Kč |
